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 Las Jornadas Gastronómicas del Pichón en la cocina de Caza, en Tierra de Campos y Torozos





Las Jornadas Gastronómicas del Pichón son organizadas por la Asociación de Empresarios y Profesionales de Medina de Rioseco y Comarca con la colaboración de la Diputación Provincial de Valladolid y Turisval, serán presentadas el 3 de diciembre a las 18:00 horas en el Centro de Recepción de Visitantes del Canal de Castilla en Medina de Rioseco.



El objetivo de estas jornadas es el de fomentar la gastronomía y el turismo. Los Pichones de la Tierra de Campos proceden de las razas silvestres de la Paloma Bravía y Zurita y son alimentadas en base a cereales y leguminosas.



Mediante las Jornadas Gastronómicas del Pichón de Tierra de Campos y Torozos se busca mantener el consumo de muslitos, pechugas, mollejas, entre otros manjares del campo. Diferentes restaurantes tomaran parte de estas jornadas y presentarán diferentes y deliciosos platos en sus cartas.




Publicado en Gastronomía por Marlisse Cuba

Tags:  jornadasgastronomicas , pichon , cocinacaza
3 de Diciembre, 2009 (14:00H)




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