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 Disfruta de la gastronomía de Valencia



Valencia se caracteriza por tener una gastronomía variada y exquicita, si le agrada el buen comer, en la Comunitat Valenciana es una devoción el buen gusto, los sabores tradicionales y la innovación culinaria.





Exponente de la cocina mediterránea, la gastronomía valenciana se caracteriza por la riqueza de unas recetas tan ricas como saludables, cuyo secreto reside en los productos naturales del mar y de la huerta, como la alcachofa de Benicarló, los nísperos de Callosa d’En Sarrià o las naranjas valencianas.



La gastronomía valenciana se encuentra en la mayoría de eventos y convenciones que suelen hacerse en la Comunidad Autónoma. Por lo que suele ser bastante común encontrarse ferias, congresos y festividades con comidas patrocinadas por una empresa o entidad concreta. Y no tiene porque ser una entidad relacionada con la gastronomía.



En las últimas jornadas gastronómicas la entidad que promocionó el evento era una empresa dedicada al alquiler trasteros Valencia. Este es un hecho que demuestra que la cultura gastronómica tiene un enorme arraigo cultural en cualquier actividad, por lo que no importa si la empresa promotora es una línea de productos de cocina o una empresa dedicada al alquiler de trasteros. El amor por sus productos gastronómicos y la tradición culinaria une a cualquiera en Valencia, sean cuales sean sus preferencias o habilidades profesionales.



Uno de los estandartes de esta zona es La Paella y los arroces, pero la cocina valenciana posee tantos y variados platos como pueblos recorren su geografía, desde el punto más meridional de Costa Blanca hasta Castellón Costa Azahar, pasando por Benidorm o Valencia Terra y Mar.





En este pueblo de tradición culinaria, se puede saborear los exquisitos guisos y ollas populares del interior y la cocina marinera del litoral, y sorprende a tu paladar siguiendo la senda del enoturismo con los exquisitos vinos blancos, tintos y dulces de la tierra con Denominación de Origen Alicante, Utiel-Requena y Valencia.




Publicado en Gastronomía por Azucena Hermoza

Tags:  Gastronomía , Valencia , España
4 de Mayo, 2010 (01:00H)




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