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 Disfruta de las delicias gastronómicas que Cantabria tiene para ofrecerte esta temporada



Toda la provincia cántabra destaca por la calidad y autenticidad de sus productos típicos tales como sus quesos artesanales, buenas carnes y conservas así como sus famosos pescados y mariscos extraídos del mar cantábrico, son muchos los factores que intervienen en la calidad de estos exquisitos productos de tierra y mar, tal como la situación geográfica de la provincia que provee a sus habitantes delicias para el paladar.





Productos típicos de Cantabria
Productos típicos de Cantabria



Entre los productos y platos más destacados de la gastronomía de la Provincia de Cantabria mencionamos los deliciosos quesos de Liébana o unas Anchoas del Cantábrico, producto típico de Santoña, también cabe mencionar otro plato típico, Pudin de Cabracho, hecho a base de cabrachos, lechuga, cebolla, zanahoria, perejil, laurel, pimienta, vino blanco, salsa de tomate, huevos y leche, otra de las recetas fáciles y típicas que encontramos en Cantabria es la Sopa de Pescado, hecha a base de rape, cabracho, almejas, cebollas, tomates maduros, puerros, ajo, huevo duro, hoja de laurel, guindilla, vino blanco seco y aceite de oliva y por último para completar la deliciosa merienda no olvide probar el Cocido Montañés y como postre un Sobao Pasiego, una delicia típica de los Valles Pasiegos.



Anchoas del Cantábrico Quesos de Liébana
Anchoas del Cantábrico Quesos de Liébana
Pudin de Cabracho Sobao Pasiego
Pudin de Cabracho Sobao Pasiego


La belleza del paisaje y del lugar de Cantabria no lo es todo, pues su gastronomía le da un punto más a favor, visita las tierras cántabras para disfrutar de las delicias gastronómicas que Cantabria tiene para ofrecerte esta temporada.




Publicado en Gastronomía por Maria del Carmen Cano

Tags:  Gastronomia Cantabria , Turismo Cantabria , Queso Cantabria
13 de Mayo, 2011 (01:00H)




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