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 Disfruta del alimento natural en la Feria Extrema Bio 2011 de Cáceres



El próximo jueves 29 de septiembre, y hasta el 02 de octubre de 2011, se realizará en Cáceres, la Feria Extrema Bio 2011, con el objetivo de mantener la difusión y práctica de un modelo sostenible del medio urbano frente a la conservación del medio ambiente.



Feria Extrema Bio 2011 en Cáceres


La III Feria de Productos Ecológicos de Extremadura – BIO 2011, organizada por la Institución Ferial de Cáceres - IFECA, con el apoyo de EMPRECOEX, la Universidad de Extremadura, Extremadura Sana, Acocyrex, la colaboración de la Escuela de Hostelería de Cáceres y Fepeco, y contando con el auspicio de Caja Extremadura; tiene la siguiente programación:

El jueves 29 de septiembre: Inauguración y jornadas técnicas en la Cámara de Comercio de Cáceres.

Los días viernes 30 de septiembre, sábado 01 y domingo 02 de octubre: Degustaciones de gastronomía ecológica, en la zona de productores del recinto de exposiciones en el Paseo de Cánovas; de 11:00 a 15:00 horas y de 17:00 a 21:00 horas.

Más degustaciones gastronómicas de alimentos ecológicos, esta vez en la zona de Restauración, de 12:00 a 16:00 horas y de 19:00 a 22:00 horas.

Durante la Feria se realizarán además talleres para estudiantes, jornadas de divulgación y visitas a los huertos ecológicos de la ciudad.

La III edición de Bio 2011, espera superar la consumición del año pasado, 14 mil, en cuanto a degustaciones, y la asistencia de 120 profesionales además del público que cada vez más se involucra en la práctica de la conservación.

Los expositores se esmerarán en la presentación de innovadoras propuestas alimentarias con productos ecológicos como: frutas, queso, panes, vinos, bebidas naturales, confituras, etc.; cuya comercialización y distribución también se proponen promover y mejorar, gracias a la Feria Extrema Bio 2011
y a la acogida que ya muestra tener.




Publicado en Gastronomía por Luz Maribel Sanchez

Tags:  bio 2011 , feria extrema , caceres
27 de Septiembre, 2011 (01:00H)




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