Eventos 

Burgo de Osma, es un municipio (de la provincia de Soria) conocido como el más rico en gastronomía castellana, por su amplia variedad de platillos derivados de la carne de matanza de cerdo, una tradición a la que dedica especial atención durante un período de celebración ritual y gastronómica, desde este penúltimo fin de semana de enero hasta el primero de abril, como parte de la XXXVIII edición de las Jornadas Gastronómicas de la Matanza en Burgo de Osma.

Las jornadas iniciaron en 1974 gracias al impulso por revalorar las tradiciones burgenses de elaboración artesanal de todos aquellos derivados de la carne de cerdo: chorizos, jamones, lomos, morcillas, embutidos, etc.

La celebración se extiende varios meses y tiene lugar específicamente durante los fines de semana de los meses de enero (penúltimo), febrero, marzo y abril (primero). Es decir, este año 2012, empieza mañana domingo 22 de enero y termina el 01 de abril.

El Restaurante Virrey Palafox, se encarga de la organización y de preparar y servir el menú especial del día, por supuesto, protagonizado por la carne de la matanza del día, el cerdo, dejando listos para la degustación del público un total de 24 platos totalmente diferentes unos de otros.

Ritual de la La Matanza del cerdo en Burgo de Osma

Lo más importante de la celebración es ese ritual que llama la atención de todos los vecinos y visitantes, la Matanza. Se trata de una costumbre histórica que siempre ha sido, especialmente, útil durante los momentos de escasez, para aquellas familias que aprovechaban todo el recurso proveniente del animal que se constituye como una gran fuente energética y proteínica.

El día en que se realizaba la matanza constituía una fiesta en la que toda la familia se aprovisionaría con la carne del cerdo y agradecía por ser benditos con dicho recurso. Aunque es importante saber que, antiguamente, la Matanza era símbolo de poder económico, e incluso más, de cristiandad, sobre todo en la época de los Reyes Católicos o en la de la Reconquista.

Después se fue extendiendo a otros sectores la costumbre y la matanza se hacía en las calles, a la vista de todos; tanto de aquellos que tenían la posibilidad de hacerlo como de aquellos que no. Entonces era posible saber quién había tenido un buen año.

Un repaso por la tradicional Matanza en Burgo de Osma

Hoy en día, Burgo de Osma cumple con el ritual de la matanza con mucho entusiasmo y respeto por la tradición ancestral. La Matanza sigue un programa que divide en dos el día. Temprano por la mañana los Gaiteros de Soria con la dulzaina y el tamboril en mano, convocan con sus atrayentes melodías a los vecinos de Burgo de Osma y a todos los presentes y visitantes.

Reunidos en la plaza, se procede al ritual del sacrificio de un cerdito de aproximadamente 180 kilogramos y seis meses de vida. El animalito es sacrificado sobre un banquito cumpliendo las normas de sacrificio actuales que rigen dicho acto. Una vez terminado lo anterior, se recoge la sangre en un recipiente para preparar las morcillas.

El animal es seguidamente puesto con paja de centeno que se enciende para eliminar el pelo de su cuerpo. Lo que resta se quita con la ayuda de agua caliente y una teja. A continuación se le quita las vísceras y deja aireando. Todos estos acontecimientos son narrados por el pregonero.

Elsa González, Presidenta de la Federación de Asociaciones de Periodistas de España, será la pregonera de las XXXVIII Jornadas de la Matanza en Burgo de Osma. Las degustaciones no se harán esperar mientras el ritual se termina, se irán pasando morcillas fritas, dulces, vinos, etc.

Acabado el ritual es recomendable acercarse al Museo Mundial del Cerdo, que reúne más de 10 mil piezas referidas al cerdo -provenientes de todo el mundo- para conocer más del animal y las costumbres en torno a su uso.

Así mismo, como introducción a la comida del día es recomendable visitar algún bar o mesón en el que tomar un aperitivo, antes de dirigirse al Restaurante Virrey Palafox, donde los cocineros ya estarán alistando mollejas, orejas, jamones, manitas, etc., para los más de 800 invitados, que reservan un lugar en el inmenso comedor.

El Menú de 25 platos durante las Jornadas de la Matanza en Virrey Palafox - Burgo de Osma

El Menú, es de 25 platos, entre las Entradas se encuentra: el jamón ibérico, lomo, costillas en aceite, torreznos del alma, morcilla de arroz, chorizo frito, lengua empiñonada, manitas guisadas, mollejas con setas, rabos estofados, ensalada de oreja, pastel de sesos y endivias, revuelto. Los Entonantes son el caldo castellano y alubias pintas del Burgo.

Como Digestivo un caldo castellano o sorbete de limón al cava. Los Terceros son el cochinillo asado, jarrete con verdura, lomo escabechado, jamón asado con pasas, como postres, el dulce clásico y tradicional, helado y naranja preparada. Los Licores son los destilados helados, café o infusiones Soria Natural. Entre Otras Bebidas tenemos el Agua mineral Montepinos, la Cerveza San Miguel o el exquisito Vino Rivera del Dueo Alidis.

Pero no pensemos sólo en comer, porque también hay para disfrutar de música, arte, cultura, exposiciones, concursos, talleres, mercadillos, conciertos, los famosos encierros de cerditos (que se realiza desde 1772), entre otros eventos, organizados por Más que Cochinos, un programa de carácter cultural que se encarga estas actividades durante los fines de semana de la Matanza. Puedes disfrutarlos todos quedándote unos días en alguna de las acogedoras casas rurales en Soria provincia.

Es importante saber que todos los platos son dotados en raciones. El precio es de 48 Euros para adultos y 26 para niños (IVA incluido). Las reservas se pueden realizar a través de la web de Jornadas de la Matanza en Burgo de Osma y para programar la continuación de la fiesta, que mejor opción que el Palacio del Virrey, un bar de copas (ubicado en frente de la catedral) donde todos los visitantes comparten mucha alegría, música y bailes.

El Carnaval en España es uno de los acontecimientos más esperados del año, y no en vano, porque aquí se celebran, en distintos puntos, las fiestas carnavalescas más llamativas y coloridas del mundo, una de ellas, el Carnaval de Cádiz, que cada año atrae a miles de personas por su simpatía, color, música, bailes y disfraces.

Éste año no será la excepción, la pregonera de éste año será Niña Pastori, podremos disfrutar de 10 días intensos de fiesta, el concurso de comparsas, el pasacalles de chirigotas, los coros, bailes, juegos, actividades y más!

Hasta el 23 de enero podrás participar de la inscripción de tu cartel para la celebración del Carnaval 2013, simplemente deberás contar con una obra original y propia, el tema libre pero conteniendo el espíritu carnavalesco gaditano así como un elemento característico de la Ciudad de Cádiz, y por último, el cartel deberá contener los títulos: CARNAVAL DE CÁDIZ, Del 07 al 17 de Febrero de 2.013 - De Interés Turístico Internacional.

Comparsas y chirigotas animando el Carnaval de Cádiz

El sábado 25 de Febrero podremos disfrutar de la Maratón de Coplas del Carnaval 2012 a partir de las 12 del medio día, el cual será dedicado a todas las agrupaciones que hayan participado en el Concurso Oficial, o no;

Después del carnaval, Cádiz nos espera para continuarla con el Carnaval chiquito, anímate a vivir esta fabulosa experiencia llena de color, alegría, música, imaginación y algarabía, aprovecha las ofertas de turismo en Cádiz y haz tu reserva pronto!

Comparsa 2011 Carnaval de Cádiz

FITUR 2012, abre sus puertas al público en general el sábado 21 y domingo 22 de enero de 2012, para que los potenciales visitantes, así como los profesionales y las empresas turísticas, también puedan disfrutar y conocer la oferta mundial en un solo lugar, IFEMA.

Floklorearte con Nosotros es la convocatoria de FITUR 2012 que reúne a varios países del mundo que tendrán la oportunidad de acercar su cultura y arte al público, a través de diferentes actividades relacionadas con su Folklore:

Por la mañana, los expositores estarán ofreciendo clases prácticas de baile, danza, música, artesanía, juegos, etc., que tendrán lugar en el Edificio Sur del recinto ferial de IFEMA, en los salones de la planta número 2. Estos son:

Grecia en Folklorearte 2011	Zapateo Afro-Peruano

De 11:30 a 13:00 horas: el Taller de Danza Afro y Percusión con cajones peruanos; canto y baile de Rancheras de México; Silvo Gomero (de las Isla la Gomera, en Canarias); sones, ritmos, maquillaje, indumentaria y artesanía desde Gabón; danza en ruedas, juegos y elaboración de instrumentos de percusión directamente desde Palencia - España; y las danzas, ritmos, pasos y coreografía de Azerbaijan.

Así, estos países expositores irán cosechando más amantes por la cultura y el arte de su país al mismo tiempo que brindarán una espectacular experiencia a los visitantes.

Por las tardes, desde las 17:30 horas, en el edificio sur de IFEMA, auditorio sur en la planta 2, Folklorearte nos trae las Galas Folklóricas en las que se presentarán diversos grupo de danza y música tradicional de diferentes países del mundo junto con las muestras de los talleres de la mañana.

Marinera norteña de Perú	Bwiti de Gabón

Las presentaciones del Sábado 21 serán: a las 17:30, Perú mostrará un Contrapunto de cajones y zapateo negro, además de una marinera norteña, ejecutada por campeones nacionales de esta disciplina elegante en la danza. A las 17:45 horas, Gabón, se hará presente con la Danza Minanga Ma Nzambe, que nos hará conocer los ritmos Bwiti del sur de ese país.

Festival de Vallenato	Mariachis Mexicanos Patrimonio de la Humanidad

A las 18:00 horas, Colombia con su Ritmo de Vallenato, típico del Caribe. A las 18:15, Azerbaijan bailará sus danzas típicas combinando movimiento con ritmos. A las 18:30 horas, Palencia - España, nos trae un innovador baile relacionado con el turismo medioambiental y musical. Y a las 18:50 horas, México, presentará a su Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, el Mariachi México Vive.

Al día siguiente, 22 de enero, se presentan: a las 17:30 horas, Colombia con su Vallenato; a las 17:45 horas, el Patrimonio Cultural e Inmaterial de la Humanidad, el Silvo Gomero de Islas Canarias; a las 18:00 horas, nuevamente Azerbaijan con sus bailes; a las 18:15 horas, Perú con su fantástico contrapunto de Cajones y Zapateo Negro y la marinera norteña; a las 18:30 horas, Palencia con las extraordinarias danzas populares de los Campos Góticos; y, a las 18:50 horas, los sensacionales Mariachis de México.

Folklore Palenciano	Silvo Gomero

Todo este despliegue folklórico hará que los potenciales visitantes vivan una experiencia única; gracias a Folklorearte, que se convierte en un escaparate más para promocionar el turismo en cada uno de los países participantes en FITUR 2012.

Empieza FITUR 2012, que tendrá una duración de cinco días (de hoy miércoles 18 al domingo 22 de enero) en los que los representantes de países invitados irán desplegado todas sus herramientas para dar a conocer lo mejor de su oferta turística.

Dos de los países sudamericanos participantes son Perú y Ecuador, ambos -llenos de una extensa y variada riqueza natural, cultural, tradicional e histórica- estarán haciendo conocer al mundo innovadoras propuestas de desarrollo.

Perú, el país sudamericano que recientemente viene poniendo en marcha una vigorosa campaña de promoción a nivel internacional, resaltando no sólo su riqueza natural y cultural, sino –sobre todo- la gastronómica, estará presentando su propuesta de Turismo Rural Comunitario.

Se trata de un nuevo emprendimiento turístico con el que Perú se ha planteado lograr la conservación de las tradiciones y la cultura local al mismo tiempo que se desarrolla el turismo y se optimiza la calidad de vida –principalmente- en aquellas comunidades nativas que forman parte de los circuitos turísticos del programa.

Perú en FITUR	Turismo Rural Comunitario

MINCETUR (Ministerio de Comercio Exterior y Turismo de Perú), está a la cabeza de dicho emprendimiento, que beneficia tanto al poblador como a visitante ya que, éste último, tendrá la oportunidad de experimentar la vida rural en contexto real, interactuando con la cultura, tradiciones, creencias e inmerso en el modo de vida de los pobladores locales; quienes conservan prácticamente intactas sus costumbres y valores ancestrales.

Cristina Suaña, quien fuera premiada con el mayor galardón de INNOVATRC (Concurso Nacional de Innovación y buenas prácticas en turismo rural comunitario) a través de MINCETUR, es la dirigente de una organización artesanal -perteneciente a las Islas Flotantes de Los Uros (Puno – Perú), en el Lago Titicaca- que estará encargada de mostrar el proyecto innovador.

Turismo Comunitario en Uros	Gastronomía peruana

Todavía enfocados en las islas flotantes de Los Uros, en el Stand Peruano (4D08 del Pabellón 4) se estará mostrando el proyecto Uros Khantati, que también invita a conocer el lago Titicaca peruano, para disfrutar de unos agradables días en cualquiera de sus alojamientos flotantes navegar, pescar, probar lo mejor de la gastronómica lacustre, incluso aprender técnicas artesanales, entre otras actividades.

Por otro lado Educador (ubicado en el Stand 4C10 del Pabellón 4), a través de MINTUR -Ministerio de Turismo de Ecuador- estará presentando en FITUR 2012, lo nuevo en rutas por circuitos estratégicos dentro de su territorio, diseñadas obedeciendo a políticas de Desarrollo Turístico; lineamientos que promueven la integración y el trabajo digno, además de la imprescindible Inclusión Social.

Ecuador en FITUR	Ruta del Libertador

Los circuitos son de tipo temático y están organizados de manera que el visitante pueda disfrutar de la naturaleza, la cultura y la histórica local; como la Ruta del Libertador orientada –exclusivamente- a experimentar el camino recorrido por Simón Bolívar (conocido como el Libertador).

Para los que amen la naturaleza, que mejor que conocer lo mejor de la Ruta de las Flores (como las orquídeas y rosas); y para los que amen las actividades acuáticas, pues ahí está la Ruta del Agua (Yacku Ñamby). Enfocada también en la naturaleza está la Ruta Spondylus, que recorre los principales atractivos de la costa ecuatoriana; que a su vez, integra destinos de tipo cultural y arqueológico, con matices de artesanía y una diversa gastronomía.

Ruta Spondylus	Ruta de los Volcanes

La Ruta del Tren de la Mitad del Mundo, que aprovecha la existencia de su centenario tren -muy bien adecuado- recorre los más bellos lugares desde la sierra hasta la costa, surcando espectaculares paisajes montañosos. La Ruta de los Volcanes también ofrece un recorrido por el interior, pero esta vez desde la sierra hasta la Amazonía.

Así se lleva adelante FITUR 2012, que seguirá cumpliendo con un amplio programa de promoción, encuentro y negociación turística.

Nuevamente, después de un año, Jarramplas ha vuelto a hacer de las suyas y las seguirá haciendo, durante los próximos jueves 19 y viernes 20 de enero, cuando recorra las calles de Piornal en medio de una lluvia de nabos, sino rocas, como castigo por sus fechorías. Pero, como siempre, él, valiente, tocará su tambor, bailará, se arrodillará, tocará su tamboril y no dejará que nabo alguno le haga perder el paso.

La fiesta de Jarramplas, de origen incierto, se celebra con gran entusiasmo y en medio de muchas emociones encontradas, sobre todo para el vecino piornalego que se encarga de personificar al ser más odiado, y amado a la vez, en Piornal. Este año, en la edición 2012, Jarramplas será personificado por Alberto Gutiérrez Díaz y José Ignacio Calle Martín.

Resiste valeroso, miles y miles de nabasos, una y otra vez. Así, aunque el misterio envuelva su concepción y tiras de colores su cuerpo, no hay más que amor por la fiesta de Jarramplas en Piornal. Este ser representa al mal, caracterizado por sus ropas de colores, máscara con diversos diseños con cuernos y crines de caballo que completan la demoníaca visión. No olvidemos el tamboril que jamás dejará de tocar con sus cachiporras.

Identificado como un demonio más, es repelido por el pueblo que utiliza los proyectiles más ingeniosos, unos nabos que más parecen rocas, no por la forma sino por lo duro del impacto y los dolores que causan. Este es el claro ritual en el que el bien siempre debe vencer al mal.

No bostante los disparos, Jarramplas se jacta de su resistencia y avanza por las calles de Piornal, bailando, saltando y tocando un tamboril. Se arrodilla, no por cansado, sino como parte del ritual; y jamás deja de tocar su tamboril, cuyo sonido aturde y a la vez provoca a cuanto piornalego o visitante está presente.

Este año el programa festivo se extiende, como siempre, a lo largo de toda una semana, pero los principales eventos tienen lugar, el jueves 19 de enero, a partir de las 08:30 horas, cuando el afortunado que personificará a Jarramplas, acompañado por el mayordomo, vaya por las calles de Piornal pidiendo y recogiendo las ofrendas para San Sebastián.

Este día, Jarramplas tendrá dos salidas, una a las 11:00 horas y la otra a las 16:00 horas. En ambas, se cumple con la tradición de lanzar nabos al demonio en persona, Jarramplas. Éste, armado de valor y una muy buena protección -para preservar la seguridad de quién lo representa- camina recibiendo los nabos, una y otra vez, sobre sí.

El viernes 20 de enero, a penas las horas se tornan en ceros, 00:00 horas, los que velan al santo, cantaran las Alborás; cantos que narran el sentir de los vecinos en torno a la fiesta y sus protagonistas, San Sebastián y Jarramplas.

A las 10:30 horas, tiene lugar la primera salida de Jarramplas del día. Media hora después, se celebrará la Misa Mayor en honor de San Sebastián y, seguidamente, la procesión del patrón. Un momento para la rosca y, otra vez, la esperada Salida de Jarramplas.

A las 13:00 horas una Ronda animará las calles de Piornal, entre tanto se espera la nueva salida de Jarramplas, que tendrá su espacio a las 16:00 horas. Terminado el ritual, se tiene lugar el Rosario y la posterior Subida del Santo al Trono. A continuación, la última salida de nuestro protagonista; y se cierra toda la celebración con la tradicional entrega de ropa al mayordomo entrante.

Al día siguiente, sábado 21 de enero de 2012, tanto piornalegos como visitantes podrán disfrutar de una espectacular presentación musical.

Así suda Jarramplas, pero no se cansa

Por otro lado, este año, por primera vez, se celebrará el I Rally Fotográfico “Salga usted Jarramplas”, que consiste en tomar las mejores fotos que retraten los múltiples rostros de Jarramplas y San Sebastián, en los diferentes actos de celebración entre los días 19 y 20 de enero de 2012.

No hay inscripción previa, en realidad, la inscripción la hará usted mismo en el momento en que decida participar y dispare con su cámara el primer vistazo a la fiesta. El tema, es claro, “Jarramplas de Piornal”. Se ha determinado que la modalidad de presentación será de fotografía digital. Cada participante podrá presentar un máximo de 9 fotos y podrá concursar con tres fotografías en cada categoría (3).

Es imprescindible entregar las fotografías en formato JPG, su tamaño debe ser no menor de 5 mega-pixeles, en un DVD o CD. En caso de haber modificado las fotografías, es necesario presentar una versión original en formato JPG o RAW. Las únicas modificaciones que se aceptaran en la fotografía son las de brillo, contraste y curvas. No se aceptarán imágenes que incluyan logotipos, marcos, nombres, entre otros, que alteren la fotografía o faciliten información acerca del autor.

Jarramplas soportando incólume los fuertes proyectiles de nabos en Piornal

Es necesario adjuntar una versión impresa de las fotografías concursantes, en tamaños mayores que 10 x 15; en el reverso de cada una debe ir escrito el Título de la obra, seudónimo del autor y la categoría en la que participará la obra. Todo ello debe ir en un sobre; dentro del que también debe estar otro sobre cerrado -con el seudónimo del autor- donde irán los datos personales del participante, nombres, apellidos, dirección, teléfono de contacto y correo electrónico; y si el participante fuera menor de 16 años, una fotocopia de DNI.

Las obras se recibirán hasta el 31 de enero (hasta las 19:00 horas), en la Biblioteca municipal de Piornal. Si se prefiere enviar por correo, debe ser a la siguiente dirección: Biblioteca Municipal de Piornal calle Hogar N° 15, 10615 Piornal – Cáceres. El fallo será inapelable y será comunicado por correo o teléfono y publicado en la web de Piornal. El Rally está organizado por el ayuntamiento, 927476010 y 662312763.

Los premios van de acuerdo a las categorías. Una de ellas es la categoría Jarramplas, en la que participan fotografías que hayan retratado la Salida de Jarramplas por Piornal. Los premiados serán tres; el primero recibirá 150 Euros, el Segundo 70 Euros y el tercero 40 Euros.

La segunda categoría es la de las Alborás, que se cantan a primera hora del 20 de enero; el primer premio será de 70 Euros. La Tercera categoría está destinada a los Actos Religiosos en Jarramplas, relacionados con la Misa Mayor, la vestimenta de San Sebastián, la procesión, la Rosca y la Subida del Santo al trono. El primer premio será de 70 Euros.

La mejor de todas estas fotografías, presentada por un menor de 16 años, será premiada con un Accésit especial de 50 Euros. Cada participante podrá optar a un solo premio; los premiados recibirán un diploma de acreditación.

Anímate, ven a Piornal, conoce al valiente Jarramplas y gánate un premio con tus mejores obras fotográficas. Reserva ya tu alojamiento en alguna de las encatadoras casas rurales en Piornal o, si prefieres, coordina el mismo contactándote con el ayuntmaiento o la Oficina de Turismo Valle de Jerte al 927472558.

Visita el municipio de Cehegín y participa de las fiestas en honor a San Sebastián, en Santo Protector de Cehegín, tradición que cuenta con más de 500 años, en las que no faltan la gastronomía típica, música y las hogueras, principales pilares de estos festejos.

El inicio de Fiestas tendrá lugar el viernes 20 de enero a las 19:00 horas con el tradicional Repique ce campanas y prendida del primer castillo “Día Del Santo”, acompañando éste acto con cascaruja y vino de la tierra.

Municipio de Cehegín

A las 21:30 horas se llevará a cabo la reunión gastronómica local de empedraos, amenizados con música ambiente; al día siguiente, el Sábado 21 de enero a las 8:00 horas, desde la plaza del castillo se realizará la salida de los voluntarios al monte para la recogida de leña y comida de hermandad.

A las 18:00 horas se llevará a cabo la junta de mozos y mozas portadores de las antorchas (en las ruinas de la Ermita del Santo), acompañando la espera con vino, cerveza y cascaruja, a las 19:00 horas la subida de las antorchas del santo desde la Ermita hasta la Plaza del Castillo, para la prendida del Castillo de San Sebastián; a las 19:30 horas se llevará a cabo la prendida del gran castillo de San Sebastián con ayuda de las antorchas del Santo participantes en la ascensión desde la Ermita.

Misa en honor a San Sebastián	Preparando la hoguera

A las 21:00 horas se llevará a cabo la elaboración de las tradicionales “Migas Ruleras” a cargo de las peñas sebastianistas y la velada estará amenizada por Pingo Showman.

El Domingo 22 a las 10:30 horas se llevará a cabo el Pasacalles de la cuadrilla de animeros del Campillo de los Jiménez por distintos lugares del Casco Antiguo, a las 11:30 horas tendrá lugar la Romería de San Sebastián desde la Iglesia de Santa María Magdalena hasta la Plaza del Mesoncico.

A las 12:00 horas, en la Plaza del Mesoncico se celebrará la misa de pascua cantada por la Cuadrilla de Animeros del Campillo de los Jiménez; al término de la Misa, bendición y reparto de las tradicionales flechas del santo y sus correspondientes naranjas, a las 13:00 horas se realizará el regreso en romería hasta la iglesia de Santa María Magdalena.

Encendido de la Hoguera	Reunión gastronómica

A las 14:30 horas, en la Plaza del Castillo todos los asistentes podrán degustar los tradicionales arroces y bebidas de la tierra, a las 17:00 horas, en el Casino de Cehegín se realizará el acto de nombramiento oficial del mayordomo de las Fiestas de San Sebastián 2013 y entrega del bastón de mando por parte del Mayordomo saliente.

El acto culminará con la actuación de la Cuadrilla de Animeros del Campillo de los Jiménez, y el encendido de hogueras; anímate a disfrutar de esta tradición en tu viaje por el sudeste de la Península Ibérica y aprovecha las ofertar de turismo rural en Murcia para completar tu escapada.

Para éste año Las Palmas de Gran Canaria nos tiene preparado un itinerario inolvidable para celebrar a lo grande las fiestas de Carnaval a partir del 03 de Febrero, podrá disfrutar de muchos días de fiesta, desfiles, colores, galas, concursos, música y lo mejor del Carnaval en Gran Canarias hasta el 21 de Febrero.

Vive junto a miles de personas nacionales y extranjeras el Carnaval 2012 de Las Palmas de Gran Canaria, una de las fiestas más antiguas y con carácter propio de la Isla de Gran Canarias, que se arraiga desde el siglo XVI con el baile de máscaras y disfraces celebrado en la casa del canónigo Pedro León, con motivo del matrimonio de Matías Cairasco, posteriormente en el S. XIX, con la creación de instituciones socio-culturales se nombran como fiestas reconocidas de Las Palmas, es así que toma más fuerza para realizarse año tras año hasta la actualidad.

Lugar de presentación de las murgas y grupos	Presentación de los grupos de niños

La fiestas de éste año nos tienen preparados varios días de diversión asegurada, iniciando el 3 de Febrero a las 21:00 horas con La Gran Gala de la Reina, acto en el que se elegirá entre todas las participantes ataviadas con hermosos trajes originales y creados con total arte, a la reina de los carnavales.

El 4 de febrero se llevará a cabo el concurso de comparsas infantiles, en donde los más pequeños demostrarán sus dotes para el baile de carnaval, el día 5 de febrero tendrá lugar el Carnaval Canino en el Parque Santa Catalina, un singular desfile de perros disfrazados acompañados de sus dueños.

Elección de la Reina del Carnaval	Concurso de Murgas

El esperado Concurso de Murgas tendrá lugar el 6 de febrero a partir de las 20:30 horas, iniciando con la primera fase, el 7 y 8 de febrero tendrán lugar la segunda y tercera fase respectivamente.

El jueves 9 de febrero se llevará a cabo el Concurso de Disfraces de Adultos, un multicolorido espectáculo en el que podremos apreciar la imaginación y detalle de cada uno de los disfraces que se presenten, el día 10 de febrero tendrá lugar el Concurso de Comparsas Adultas en el que veremos la esencia del carnaval con espectaculares trajes y coreografías extraordinarias.

El sábado 11 se realizará la Final del Concurso de Murgas, y el domingo 12 el concurso de disfraces infantiles en el Parque Santa Catalina a las 11 de la mañana. El lunes 13 de Febrero a partir de las 19 horas se realizará la Gala de Integración, que tiene por objetivo ofrecer al colectivo de personas con discapacidad una oportunidad de expresar el sentimiento carnavalero.

Concurso de Murgas	Presentación de Drag Queen

El martes 14 podrá disfrutar a partir de las 21 horas la Preselección Drag Queen, el miércoles 15 podrá apreciar una muestra de arte corporal en el Concurso de Maquillaje Corporal y el viernes 17 no falte a la gala Drag Queen.

El sábado 18 tendrá lugar la Gran Cabalgata desde El Sabadal hacia el Parque de San Telmo en Triana, al día siguiente a partir de las 11 de la mañana se llevará a cabo las Murgas Infantiles.

Concurso de cuerpos pintados

El lunes 20 se realizará la Gran Gala de Carnaval como antesala al esperado Entierro de la Sardina llevado a cabo el martes 21 para despedir el carnaval en la Playa de las Canteras.

Disfruta de esta extraordinaria fiesta visitando las Islas Canarias, además aprovecha las ofertas de Alojamientos Rurales en Las Palmas para reservar varios días previos a las fiestas.

Entierro de la Sardina

El próximo 19 de enero tiene lugar, en las instalaciones de IFEMA, la III edición de INVESTUR África, dentro del marco de FITUR 2012. Además, gracias a los buenos resultados que ha estado obteniendo el foro, en sus ediciones pasadas, INVESTUR, ha decido ampliar la atención organizando por primera vez el foro INVESTUR América.

La OMT y Casa África organizan la III edición de INVESTUR África. Se trata del Foro de Inversiones Turísticas en África, cuyo objetivo es hacer más dinámico el desenvolvimiento del sector Turismo a nivel del continente africano, promoviendo la sostenibilidad dentro de su desarrollo y valiéndose de las oportunidades que surjan del mercado -emisor e inversor- de España; coadyuvando al crecimiento del empleo y el sector empresarial africano y al mismo tiempo a la mejora de las relaciones entre ambos países.

Dicho foro se realizará el día jueves 19 de enero, con la participación de empresas y profesionales (del sector público y privado) inmersos en la actividad turística del continente, quienes harán llegar las más atractivas propuestas de desarrollo turístico al empresariado español, ávido por conocer el mercado y emprender nuevos negocios en su ámbito.

El formato que sigue este lado de FITUR es una intensa Jornada Técnica matinal con su seminario de Turismo en África, seguido, por la tarde, de las Reuniones de Negocios B2B. Durante las conferencias de INVESTUR África –por la mañana- los representantes del continente irán explicando las más resaltantes particularidades del mercado.

Por la tarde, con citas previamente pactadas, se llevaran adelante las Reuniones B2B o Business to Business que serán la oportunidad para que los más de cien proyectos y propuestas provenientes de empresas africanas se encuentren con emprendedores e inversionistas de España.

Video de presentación de INVESTUR África 2012

En su mayoría, dichos proyectos, están inmersos en el modelo de desarrollo sostenible del turismo africano, con diversos matices de implementación:

La obtención de financiamiento e inversiones para el desarrollo de proyectos turísticos, así como la implementación de infraestructura destinada al ocio y la creación -y mejora- de establecimientos hoteleros. A esto apunta Camerún, que está en búsqueda de partners para desarrollar un gran proyecto Hotelero.

Promoción y representación de destinos en el mercado emisor español y Operaciones de Ecoturismo en Parques Nacionales y Zonas Protegidas. En este ámbito, Gabón y la Agencia Nacional de Parques Nacionales, buscará transferencia tecnológica, Know How y asesoramiento de la Industria española, para el crecimiento de la oferta eco-turística y la creación de alojamientos sostenibles.

También en el ámbito del Ecoturismo está Respons’bility Green, otro programa camerunés que se promocionará en busca de la mejora de acceso a Rivére Noir y las cataratas del Nkam. La Promoción del Turismo de Vida Salvaje (como los safaris) y la Promoción del Turismo Cultural, como Rwanda que está en busca de socios que lo ayuden a promover su oferta natural y de tradición, dentro del mercado español.

Razones para visitar África	Isla Mauricio un paraiso

Para desarrollar un Joint Venture, la Asociación de Hoteles con Encanto en Isla Mauricio (Stand 4A08 del Pabellón 4) se encuentra en busca de colaboradores del sector empresarial español. Su principal oferta es el turismo activo, que está favorecido por la especial geografía de la isla, donde es posible la práctica de deportes al aire libre y deportes de agua como el windsurf o la pesca.

De entre los participantes destacan los grupos invitados de la edición FITUR 2012: el grupo EAC –East African Community- (al que pertenecen Uganda, Kenia, Tanzania, Burundi y la República de Rwanda); y CEMAC –Comunidad Económica y Monetaria de África Central- (a la que pertenecen Congo, Camerún, Gabón, Chad, Guinea Ecuatorial y la República Centroafricana).

Por otro lado INVESTUR América estará enfocada en satisfacer la creciente demanda de negocio entre América y el resto del mundo, poniendo a los proyectos e iniciativas turísticas americanas en el plató de FITUR, y se establezcan contactos para negocio y desarrollo.

INVESTUR Américas, a diferencia de INVESTUR África, que sólo está enfocada en la reunión con inversiones españolas, será accesible para todos los países que tengan emprendimientos con miras al este continente. Tanto propuestas como inversión serán el primer paso para la concreción de nuevas oportunidades beneficiosas de negocio turístico y generación de empleo.

Reiteramos una vez más, que Turismo es Desarrollo, y es que decir que el Turismo es un motor que dinamiza la economía no es simplemente una frase hecha, es una realidad demostrada, que puede favorecer especialmente a aquellos lugares desfavorecidos económicamente.

Por ello FITUR 2012, ha promovido la participación y destinado un espacio importante en IFEMA a Haití (Stand 4E12 del Paballón 4), país que sufrió el terremoto de enero 2010, y al municipio de Lorca, Murcia (Stand 4E12 del Pabellón 7), que también sufrió los embates del sismo de mayo 2011, para ayudarlos a promover el turismo en sus destinos y por ende reactivar el sector turístico y la consecuente recuperación económica para ambos.