Turismo Rural » Blog » Gastronomía


Gastronomía 




Comida para llevar: ensaladas Isabel






Nos vamos de casa rural con nuestra pareja y los amigos. Planificar las comidas del fin de semana es relativamente sencillo. Una comida será en algún lugar del pueblo más cercano, para degustar los productos de la zona. Pero la primera noche, que llegamos más cansados, o la comida a hacer en plena ruta por la sierra quizá suponen un interrogante má complejo.



Y es que estamos de descanso, y no queremos pasar demasiado rato en la cocina. Pero tampoco queremos comer cualquier cosa en un fin de semana en el que todo nos invita a respirar aire puro, hacer actividades en plena naturaleza y, en definitiva, llevar una vida sana.

¿Una buena opción? Desde Isabel nos recuerdan que estar saludable pasa por dos puntos: un estilo de vida cuidado, y una alimentación no menos cuidada. Y para lo segundo nos recomiendan sus Ensaladas Bol Isabel, elegidas Producto del Año 2015, y que lanzan ahora su campaña televisiva y en redes.

En cuanto a la actividad, si no nos basta con las rutas que hagamos mientras nos alojemos en la casa rural, Isabel nos invita a unirnos a la Holy Run, que se correrá entre abril y septiembre en varias ciudades españolas. La primera carrera de colores en nuestro país, una modalidad que ya conocen en varios países del mundo y ahora llega a España.

Más información:

Isabel.net
Facabook.com/hoycomemosconIsabel

Publicado por Alfonso Sachettini en Gastronomía

13 de Abril, 2015 (12:00H)



El oleoturismo


¿Qué es el oleoturismo?



El oleoturismo es una forma de turismo gastronómico en pleno auge durante los últimos cinco años. El producto estrella de la dieta mediterránea, el aceite de oliva, se convierte así merecidamente en el centro de atención para los turistas gastronómicos.



España es el país con más hectáreas cultivadas de olivo, por lo cual no es de extrañar que esta modalidad turística despìerte tanto interés en la Península Ibérica.



El oleoturismo en España



El oleoturismo en España se expande a todas aquellas zonas geográficas que cuentan con Denominación de Origen en aceite. Los pueblos que cuentan con dicha denominación se encuentran repartidos por toda la península, y podemos encontrarlos en zonas como País Vasco, Cataluña, Aragón, Toledo, Jaén, Córdoba y Sevilla.



oleoturismo



De norte a sur España cuenta con olivares cultivados con esmero y dedicación por productores vocacionales, y olivas de la más alta calidad mundial. Es por eso por lo que el aceite de oliva con Denominación de Origen español es el más demandado mundialmente.



El oleoturismo es una experiencia sensorial que no decepcionará a los amantes de la gastronomía y a los paladares más exigentes.



¿Por qué elegir el oleoturismo?



La opción turística del oleoturismo nos permite disfrutar de una estancia vacacional en un entorno rural, con todo lo que ello conlleva, es decir, que implica no sólo el disfrute en el ámbito gastronómico, sino también en el ámbito paisajístico, natural y de la cultura tradicional de los pueblos españoles.



A través de las rutas del aceite podemos catar las distintas variedades del mismo con sus peculiaridades y diferencias. Las catas de aceite se pueden disfrutar asociadas a platos típicos del lugar, siendo así una experiencia completa y más que satisfactoria para el paladar. Recuerda que puedes consultar los valores nutricionales de los aceites antes de catarlos.



Esta modalidad turística es algo que atrae sobre todo a turistas extranjeros, pero cada vez son más los españoles que optan por ella para empezar a tomar consciencia de la calidad del producto nacional por excelencia.



El oleoturismo es una experiencia de desconexión de la rutina y del estrés, y de hedonismo gustativo extremo. Sin duda más que recomendable para todos los públicos.




Publicado por Javier Colomina en Gastronomía

3 de Julio, 2013 (02:00H)



VIII Ruta de Tapas y Pinchos en La Bañeza del 27 de julio al 10 de agosto




La ciudad de La Bañeza (León) nos espera del 27 de Julio hasta el 10 de Agosto para participar de la VIII Edición de la Ruta de Pinchos y Tapas en la que los bares y restaurantes de la localidad participan para recorrer la ruta de los deliciosos pinchos, para ser parte de la ruta deberás contar con el carnet en el cual irán los sellos por cada establecimiento que visites y al final podrás ser parte del sorteo de un viaje de cierre de edición.



VIII Ruta de Tapas y Pinchos en La Bañeza
Pinchos y Tapas, La Bañeza





VIII Ruta de Tapas y Pinchos en La Bañeza culmina justo antes de las fiestas patronales de la ciudad, en las anteriores ediciones ésta ruta resultó siendo todo un éxito por lo cual se espera el mismo desenlace éste año, sin duda una buena opción para un viaje de visita y poseo a la ciudad leonesa y disfrutar durante éstos días de sus deliciosas tapas y pinchos, además la oferta turística que encontramos en la zona, rutas, lugares de interés para visitar y claro alojamiento rural en León para completar el viaje.



Dos semanas para desplazarte a los mejores bares y restaurantes de La Bañeza y lograr juntar la mayor cantidad de sellos para participar del sorteo del viaje, además podrás disfrutar de éstas deliciosas tapas que cada local tiene reservado para ti.




Publicado por Maria del Carmen Cano en Gastronomía

22 de Julio, 2012 (01:00H)



Visita el museo del pan de Valladolid: Aprende y gusta


El pan es parte de nuestra cultura y está presenta en nuestra alimentación desde tiempo muy antiguos. Pero se desconoce algunos detalles de este producto como el proceso de elaboración, sus variedades, su progreso a lo largo del tiempo y la presencia en otras culturas.

El ayuntamiento de Valladolid se ha propuesto crear un museo dedicado exclusivamente al pan, este proyecto tiene dos objetivos el primero es que las personas conozcan los aspectos de este alimento que está presente en nuestra dieta diaria y el segundo es dar a conocer el pan de Valladolid a las personas de otras regiones.




Museo del pan en Valladolid




El Museo de Pan de Valladolid se encuentra en la Iglesia de San Juan en Mayorga de Campos, de esta manera se dinamizará la comarca de la Tierra de Campos impulsando el turismo y la cultura.

La visita al museo iniciará contemplando la historia de este producto y la parte práctica sobre la preparación, los visitantes serán participes de la preparación de este producto.



Museo del pan Valladolid



La visita inicia con un viaje sensorial conociendo el mundo de los cereales, se ve germinar un cereal a través de los audiovisuales y un luego un grano de trigo sobresaliendo. En la segunda parte del recorrido se muestra los diferentes molinos a los largo de la historia. Un recorrido histórico por diferentes culturas como Egipto, Roma, entre otros para descubrir su preparación en esos tiempos. También existe un lugar para los refranes, curiosidades y el valor nutritivo del pan.



Museo del pan en Valladolid



El Museo cuenta con una zona de degustación en el cual usted puede disfrutar de toda la variedad de los panes. Disfruta del museo del pan y el encanto de sus casas rurales en Valladolid.




Publicado por Julieta Valenzuela en Gastronomía

20 de Julio, 2012 (02:00H)



Disfruta de un delicioso plato del mar en la Fiesta del Besugo de Tolosa 2012


La localidad de Tolosa, Guipúzcoa nos invita a participar de una espectacular fiesta gastronómica donde el principal plato es hecho a base de Besugo, la Fiesta del Besugo es una celebración realizada del 15 al 17 de junio del 2012 en la que podremos degustar el delicioso besugo a la parrilla de la mano de los mejores parrilleros de Euskadi.



Fiesta del Besugo de Tolosa 2012



Éste exquisito plato se realiza a base de besugo, un pez azul que habita en los fondos arenosos de las costas europeas, en las zonas tropicales del océano atlántico así como en el mar mediterráneo, muy buscado por su aporte a la salud, ya que es un alimento muy recomendado para personas con sobrepeso por contener baja cantidad de grasa en abundante carne.



Fiesta del Besugo de Tolosa 2012 Fiesta del Besugo de Tolosa 2012
Fiesta del Besugo de Tolosa



La Fiesta del Besugo de Tolosa se realiza este 2012 por cuarto año consecutivo, podrás degustar de ésta exquisitez preparada por afamados parrilleros de la región, provenientes de los restaurantes Katxina, Xixario y Jose Mari de Orio; podrás participar de ésta fiesta y además aprovechar las ofertas turísticas que Tolosa y Guipúzcoa tienen para ti, también tendrás a tu disposición los alojamientos rurales de Guipúzcoa para pasar unos días de descanso, sólo anímate a participar de la deliciosa fiesta.



Más Información



Del 15 al 17 de junio se podrá disfrutar de múltiples actividades y momentos para deleitarse con pescado de la mejor calidad, las actividades estrella del programa festivo serán las comidas del sábado y el domingo, así como las cena del viernes y el sábado, a base de un delicioso menú, por el precio de 40 euros, compuesto por:



  • Anchoas en salazón
  • Ensalada de tomate con bonito
  • Espárragos
  • Besugo a la parrilla
  • Postre "Bixigoxo"
  • Bebidas y café

Las reservar para las comidas deben realizarse en:



  • Tolosaldea Tour: teléfono 943 697 413 o tour@tolosaldea.net. A partir del 15 de mayo
  • Lugar: Txinparta Elkartea.

Publicado por Maria del Carmen Cano en Gastronomía

3 de Junio, 2012 (01:00H)



Programa del XXXIII Aplec del Caragol 2012, la fiesta gastronómica del caracol en Lleida


La gran fiesta del Aplec del Caragol en Lleida 2012 llega en su edición 33 para ofrecernos una gran celebración gastronómica abierta a todo aquel que tenga las ganas de pasarla bien y degustar lo mejor de la gastronomía leridana a base de caracoles durante los días 25, 26 y 27 de mayo.





XXXIII Aplec del Caragol 2012
Cartel de Fiestas 2012



Ésta fiesta tiene sus orígenes en el año 1980 cuando se celebró la primera caracolada, durante el mes de mayo es la época propicia para encontrar y consumir los deliciosos platillos elaborados a base de caracol, los cuales son traídos por toneladas del norte de África, Sudamérica y otras partes del mundo hasta la ciudad de Lleida para deleitarnos con su exquisito sabor.



La fiesta tiene una duración de tres días iniciando el viernes por la tarde y prolongándose hasta el domingo, a lo largo de estos días se puede disfrutar de verbenas, actividades, espectáculos, danzas, castellers, música y claro, de gastronomía.




XXXIII Aplec del Caragol 2012 XXXIII Aplec del Caragol 2012
Elaboración de platillos con caracol



Éste año el viernes 25 por la mañana, a partir de las 10:30 h. podremos disfrutar de la V Jornada Sectorial de Helicicultura, para quienes quiera aprender más sobre ésta atractiva labor de crianza de caracoles, tendrá lugar en el Saló Segrià, en la Fira de Lleida. A las 19:00 h. se realizará la Inauguración del I Mercado de L’Aplec, con muestra alimentaria; a las 20:00 h. tendrá lugar el inicio del pasacalle inaugural, en el Sac Espectacles,luego vendrá la Inauguración Oficial del XXXIII Aplec del Caragol y a las 22:00 h. la Cena de Hermandad Peñas.



El sábado 26 a las 09:00 h. tendrá lugar el caracol dardo, a las 11:00 h. el taller infantil de circo y malabares con la compañía Els Krasty, a las 12:00 h. ofrenda floral ante la estatua de Manolo Calpe y luego pasacalles con la charanga La Joven Mafia, a las 12:30 se realizará el IV Concurso Alioli Hecho a Mano, a las 14:00 h. Comida de la Hermandad, a las 16:30 h. XXIII Carrera Infantil de Caracoles en el Paseo Central, a las 17:00 h. Café Conciero de la Orquesta Montgrins en el Pabellón Nuevo, a las 17:30 h. Festival infantil con animación, juegos y merienda para los niños, a las 18:00 h. Exhibición Castellera con los Castellers de Lleida y Castellers d’Esplugues, por la noche nos espera la verbena y presentación de grupos musicales. El domingo 27 disfrutaremos del pasacalle, habrá parque infantil para los más pequeños, vailes, comida, charangas y la gran despedida del XXXIII Aplec del Caragol.



XXXIII Aplec del Caragol 2012 XXXIII Aplec del Caragol 2012
Desfiles y pasacalles en el Aplec del caracol de Lleida



Disfruta de esta gran fiesta y aprovecha las ofertas de casas rurales en Lleida para completar tu viaje y degustar del sabroso caracol en los tres días de fiesta. Lleida te espera.




Publicado por Maria del Carmen Cano en Gastronomía

21 de Mayo, 2012 (01:00H)



Aplec del Caracol en Lérida, 12 toneladas de delicia pura


El motivo es la hermandad y el protagonista, el caracol. En 1980 unos amigos de Lérida se juntaron al borde del río Segre a comer caracol, sin saber que estaban generando una tradición que al día de hoy sorprende por su acogida y sus cifras: 12 toneladas de caracol, 12 mil peñistas y 250 mil visitantes. Este banquete tiene nombre, lugar y fecha, estamos hablando del Aplec del Caracol Lérida del 25 al 27 de Mayo del 2012.



Cartel
Cartel de Aplec del Caracol 2012

La fiesta, considerada de Interés turístico Nacional y de Interés Tradicional, es la oportunidad perfecta para degustar la gastronomía de Lleida, pasarlo bien y conocer el carisma de los leridanos. Es la ocasión ideal para vivir la amabilidad, hospitalidad y pasarla de la mejor manera en las casas rurales de Lérida.

Esta magnífica caracolada, organizada por “La Federació de Colles de l’Aplec del Caragol”, congrega a miles de personas en las denominadas peñas, que son comparsas que van por la calle disfrazadas, pintadas, haciendo música y calentando el ambiente con su alegría. En ellas (aproximadamente un centenar) participan personas locales de todas las edades, pero en los últimos años también se han incluido extranjeros que fueron contagiados por el calor y color de esta celebración.



Aplec del Caracol 2012
Maravilla gastronómica en el Aplec del Caracol 2012

Uno de los hechos más resaltantes del Aplec del Caracol son las 12 toneladas que llegan a Lérida para ser consumidas en tres días. Los caracoles llegan de África, Sudamérica para degustar a absolutamente todos los peñistas y visitantes. Un auténtico banquete.



Caracol
Doce toneladas de caracol, el protagonista de la fiesta

Serán, como todos los años, tres días de celebración. El Aplec del Caracol empezará el 25 de este mes y se prolongará hasta el domingo con verbenas, conciertos, danzas, concursos y demás actividades para todos. La invitación está hecha y los caracoles, en camino.




Publicado por Manuel Vera Tudela en Gastronomía

18 de Mayo, 2012 (10:00H)



Ya empezó Tapeando con Turrón por Jijona 2012


¡A comer turrón! Con el objetivo de promover el consumo de este dulce y no limitarlo a las fiestas de Navidad, las Concejalías de Turismo y de Promoción y Desarrollo Local del Ayuntamiento de Jijona, con la colaboración de la Asociación de Empresarios, Comerciantes y Profesionales del municipio, organizaron el primer concurso de tapas Tapeando con turrón por Jijona 2012, el cual irá hasta el 31 de mayo.




Tapeando Turron Jijona




La 1era ruta del turrón en Jijona empezó el 4 de este mes y brinda la posibilidad a los visitantes de probar, en los 18 diferentes establecimientos, el célebre turrón en perfecta armonía con pescados, mariscos, carnes, etc. Cada uno de estos establecimientos puede preparar hasta cinco tapas diferentes y al menos una debe tener al turrón como protagonista.

Algunos de ellos ofrecen la promoción de una tapa más bebida (agua, vino o cerveza) por dos euros. Estos son el Restaurante El Trabajo, Bar-Cafetería Oro Negro, Gelats el Miquelet de Xixona, Bar El Hermano, Bar Monerris, Cervecería La Solana, Restaurante-Pizzería La Pergoleta, Bar Andrei, Barbarat Country Pub, Bar Mcana, Pizza-Lot, Bar Pepet, Hotel Jijona, Restaurante-Bocatería L’entrepà, Restaurante El Barranquet 2.0, Pizzería Crack, Hotel Gastronòmico Pou de la Neu y Restaurante Don Gato.




Turron Jijona




Dando clic a este enlace, podrás descargar el folleto de la ruta. Verás que en él hay 12 casilleros vacíos, los cuales serán sellados por cada establecimiento nuevo que visites. Si logras llenar toda la cartilla ingresarás a un sorteo en el que puedes ganar desayunos, estadías en hoteles, entre otros premios.

Solo para que se haga una idea de lo que podrá ver en Jijona: olomillo con salsa de turrón, Mini hamburguesa de turrón con huevo de codorniz, Migas de Capellán con Turrón de Jijona, Hojaldre con cebolla caramelizada y turrón… Como ve, la elección no será fácil, pero sin duda, la experiencia será exquisita. Consulte casas rurales en Alicante y otórguele un gusto incomparable a su paladar.




Publicado por Manuel Vera Tudela en Gastronomía

16 de Mayo, 2012 (10:00H)



Páginas: 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | ... | 21 | Siguiente


Información: Contactar | Sobre nosotros | Aviso legal | Política de privacidad | Añadir alojamiento rural | Contenidos para tu web | Mapa del sitio
© 2017 Inforural
Turismo rural / Casas rurales