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Santos Inocentes

Los Enharinados de Ibi


Escribano de la Fiesta de los Enharinados de Ibi
Descomunales son el lápiz y el libro del Secretario de los Enharinados de Ibi
La Fiesta de los Enharinados de Ibi o els Enfarinats de Ibi, es una celebración popular que aplica la Justicia Nova (Nueva), cada 28 de diciembre en la población de Ibi, provincia de Alicante. Se constituye como la principal fiesta de invierno de la localidad y es reconocida como Fiesta de Interés Turístico Autonómico.

Origen de la Fiesta de los Enharinados de Ibi
El preciso origen de Los Enharinados de Ibi se pierde en la noche de los tiempos; aunque, probablemente se sitúe en el siglo XVI. Se sabe que se celebraba desde hace mucho tiempo y hasta fines de la década de los cincuenta, en que se fue perdiendo luego de un período de intentar recuperarlo entre los años 1956 y 1959.

No queriendo quedarse en el olvido, la tradición empezó a resurgir en el consciente de un grupo de ibenses para ir anunciando su regreso con la recuperación de la Dançà entre 1979 y 1980. Al año siguiente, para felicidad de todo el pueblo, los Enfarinats tomaban nuevamente el poder.

Por supuesto, esta vez los Enharinados volvieron para quedarse y renovarse, pues el haber sido recuperado en tiempos más modernos implicó una mejora y el añadido de nuevos elementos novedosos: la furgoneta (que sustituyo al antiguo carro) y la extraordinaria costumbre de asignar nuevos nombres, por demás curiosos, a las diferentes calles de la población durante las fiestas.

Los amantats anunciando la Fiesta de los Enharinados en Ibi El cuerpo del bando de los Enharinados de Ibi
Los amantats anunciando la Fiesta de los Enharinados de Ibi en los 50s El cuerpo del bando de los Enharinados de Ibi en la plaza de la iglesia, años 50
Los Enfarinats de Ibi en su cuartel Los enharinados llevando un prisionero
Los Enharinados de Ibi acuartelados Los Enfarinats llevandose un prisionero

La Celebración y los Protagonistas de la Fiesta de los Enharinados de Ibi

Los Amantats o Enmantados
Los Enmantados son los personajes que, vestidos con una manta sobre los hombros, cada 27 de diciembre por la noche, recorren las calles de Ibi pregonando los bandos y la pronta asunción al poder de los Enfarinats.

Con destino al ayuntamiento, los transporta una furgoneta que suele hacer paradas frente a algunas instituciones en mérito a que sus cabezas o sus actos están involucrados en la pronunciación de los pregones críticos que riman los principales acontecimientos del año; bien sazonados con la sátira inherente a la ocasión.

Lo más importante para los pregoneros es anunciar las nuevas medidas que el gobierno entrante tomará y las nuevas normas bajo las que se regirá la población. Obviamente, éstas serán de las más absurdas. Estos amantats no son otros que los Enfarinats del día siguiente.

Els Enfarinats o los Enharinados
Los Enharinados, son los personajes principales de la celebración y son interpretados por vecinos de condición civil -indispensable- casados. El grupo cuenta con 14 integrantes que mantienen la unidad en base a la amistad que tienen entre ellos, siendo un bando cerrado y de difícil acceso.

Los Enfarinats, cada 28 de diciembre, imponen la Justicia Nova, hacen respetar sus nuevas normas y aplican las respectivas sanciones a los que no las cumplan. Los castigos son simples pagar una multa o ser enharinado y encarcelado.

Els Enfarinats de Ibi Los Enharinados antes de la batalla
Así, limpios, se ven los Enfarinats por la mañana, antes de la batalla con los opositores
La excesiva vara de mando del Alcalde Enfarinat El bando de los Enfarinats enharinados
La excesiva vara de mando del Alcalde Enfarinat Algo enharinados avanzan los Enfarinats

En el grupo de los Enharinados encontraremos a los siguientes personajes:

Alcalde: Es la máxima autoridad en la Fiesta de los Enharinados y de la población durante todo el día 28 de diciembre. Su vestimenta, al igual que la del resto de Enharinados es una muy singular, destacando sobre su cabeza un gran sombrero de copa alta. En su atuendo saltan a la vista las numerosas medallas y bandas, además de la vara de alcalde –que no podía ser más llamativa- con cebollas, ajos, zanahorias y otras hortalizas colgando de ella.

Este personaje se gana el título de alcalde, a las 09:00 horas de ese mismo día, en la carrera –ficticia- que realizan todos los Enfarinats; en ella, siempre termina ganador el que está destinado a ser alcalde y todos los enharinados contribuyen a que ello suceda. A continuación, la autoridad local –real- hace entrega de la vara de mando –temporal- y, de esta forma simbólica, se da inicio al nuevo gobierno y la Fiesta de los Enfarinats en Ibi.

Juez y Secretario o escribano: Ambos son personajes importantes porque se encargan de registrar las colaboraciones que el pueblo realiza el 28 en la tarde. Son fácilmente distinguibles debido a que el primero lleva un descomunal mazo para juicios y el segundo un libro igual de enorme, en el que se anotan las multas, faltas, delitos, etc. Se rigen bajo una ley particular que eventualmente suele aplicar algunas rebajas.

Alguaciles: Los Alguaciles están a cargo de guardar las llaves de la prisión de los Enharinados. Anuncian a los bandos con su corneta y su tambor. También portan los cohetes y la harina para embarrar a los arrestados. Llevan el confeti, la caja de fondos, los cohetes, polvos de colores y así.

Uno de ellos está exclusivamente asignado a llevar el Aixavegó; este instrumento es indispensable para capturar a los potenciales prisioneros. Se trata de una red hecha de esparto para transportar paja con la que persiguen a aquel que no haya pagado la multa.

El Fiscal o Fisco: Es el que se encarga de la fiscalización utilizando un gran embudo, para la apropiada aplicación de la Ley del Embudo. También están el cajero, los sanitarios, los furrieles, entre otros.

Oposición
No todo podía ser perfecto, en el ejercicio del poder y como es natural, la autoridad nueva se encontrará con una muy recia oposición. Los opositores están vestidos con una característica chistera negra con adornos de papel en forma de estrellas. Estos tienen un objetivo, el de hacerse del poder que momentáneamente los Enharinados ostentan y ¿de qué manera?, pues luchando en la Batalla de harina, huevos y cohetes.

La oposición, a pesar de ser una loca oposición, representa el orden común y se presenta a partir de las 11:00 horas en la plaza para declarar la guerra a los Enharinados, pues no están de acuerdo con su nuevo gobierno.

El Cuartel general de los Enharinados
La plaza de la iglesia se convierte cada 28 de diciembre en la base principal de los Enharinados, donde ubican la cárcel o presó y donde también se lleva a cabo la lucha entre ellos y los opositores. La Presó es donde los atrapados (cualquier desafortunada que haya cruzado sus dominios) son acusados, enjuiciados y castigados por la Justicia Nova.

Batalla de harina, huevos y cohetes
El principal evento de la Fiesta de los Enharinados de Ibi es la Batalla de los Enharinados en la que se utiliza como proyectiles diversos elementos como la harina, el huevo y verduras, por supuesto, no faltan los petardos explosivos. En ella se enfrentan ambos bandos –enharinados y oposición- que están ansiosos por ganar el poder –simbólico- del mandato político de la población.

La presó o cárcel de los Enfarinats de Ibi La batalla de lso Enfarinats tiene lugar en la plaza de la iglesia de Ibi
La presó o cárcel de los Enfarinats de Ibi La plaza es el escenario de la Batalla de los Enharinados
Empieza la batalla de los Enharinados en Ibi Proyectiles para la batalla de los Enharinados
Los explosivos borratxos empiezan la función Proyectiles para la batalla

L’Aixavegó
Si durante el mandato de los Enfarinats alguien cruza por sus dominios -la plaza de la iglesia- y no cumple las descabelladas órdenes de estos, pagará muy caro su osadía, pues será acusado de delitos inimaginables, siendo enjuiciado y sentenciado a ser empanado con harina y huevos como castigo y, por si fuera poco, llevado a la cárcel Enfarinat donde le caerán petardos borratxos.

En cada edición de la Fiesta de los Enfarnats, está garantizado que habrán muchos encarcelados, porque nunca falta un despistado descuidado o un resuelto valiente que caiga en los dominios de los Enharinados de Ibi.

Como resultado de la lucha, la oposición es derrotada y arrinconada a la escalinata de la iglesia; finalmente, se declara el triunfo de los Enharinados.

Donaciones
Terminada la blanca batalla todos los Enharinados y demás participantes, se dirigen a realizar una rigurosa inspección de los comercios, instituciones y casas para pedir colaboraciones que estarán destinadas a la Casa de Mayores San Joaquín.

Pero ello solo puede ser hecho al estilo de los Enharinados, es decir aplicando la Justicia Nova y su rigurosa Ley del Embudo. Es así que los Enfarinats, durante la fiscalización no dudarán en utilizar el enorme embudo de porta el Juez, el desmesurado metro, el litro gigante, el colosal kilo -que exageradamente pesa cinco veces más de lo normal-, una vasta letra de cambio, el descomunal libro de tasas, etc.

Todo aquello que difiera con estas medidas básicas estará en falta. Y como es lógico, nadie será capaz de cumplir tan exageradas normas, por lo que casi todo el pueblo acaba cometiendo un delito y pagando la respectiva multa. Caso contrario, el infractor no dude que será empanado.

La plaza de la iglesia de cubre con nubes de harina en Ibi Pálidos fantasmas, así acaban los Enfarinats
La plaza y las provisines para la Batalla Enfarinat Como pálidos fantasmas, así acaban los Enfarinats
La consigna enfarinat es cubrir de blanco al opositor Cualquier arma es válida en la Batalla Enfarinat
La consigna es cubrir de blanco al opositor

La Tregua por la comida
Por supuesto que a la hora de la comida hay tregua y se pone en práctica un acuerdo de no agresión –temporal- para que la tranquilidad reine en los estomagos de todos los Enharinados y el público.

Visita al Asilo de Ancianos San Joaquín
Por la tarde, luego de la recaudación y el merecido almuerzo, los Enharinados se dirigen a la Casa de Mayores San Joaquín para contarles los principales acontecimientos del día y hacer entrega de la recaudación.

El Rey y el Virrey
A continuación, de vuelta a la fiesta pero esta vez en el Polideportivo, tiene lugar el acto de cierre de fiesta, el infaltable Baile o Dansà. Para empezar, el Rey y el Virrey de los casats piden el respectivo permiso al Alcalde Enfarinat; es en este momento que termina el gobierno de los Enharinados de Ibi.
Es así que los Enfarinats, que ya no ejercen el poder pasan de protagonistas a espectadores, pues ahora son el Rey y el Virrey los que conducen la última parte de la celebración.

La Dansà
La Dansà, es el baile ejecutado por hombres y mujeres muy bien vestidos; los primeros cubiertos con capas muy elegantes y las segundas con suntuosas galas. Durante la Dansà también participan los famosos tapats o tapados.

Al promediar las 17:00 horas, el alcalde Enfarinat da la orden y la danza empieza. Participan grupos que ejecutan bailes regionales. El 30 de diciembre se repite la presentación de los bailes del Virrey.

Dansants o danzantes de la Fiesta de los Enharinados de Ibi Los Tapats en la Fiesta de los Enfarinats de Ibi
Dansants o danzantes y los Tapats o tapados, irreconocibles, en la Fiesta de los Enharinados de Ibi

Tapats
Los Tapats o tapados son los personajes a los cuales hay que observar con detenimiento pues no se sabe si son hombres o mujeres, por la ambigua vestimenta que utilizan y porque, para variar, llevan máscaras y capas.

Es así que la población está sometida durante todo el día 28 de diciembre al poder –transitorio- de los Enfarinats; pero, por supuesto, con mucho gusto porque la Fiesta de los Enharinados de Ibi, es para el pueblo y todo aquel visitante que quiera disfrutar de unas placenteras vacaciones en las casas rurales en Alicante.

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