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Albuñuelas
Albuñuelas, es un pueblo que pertenece a la Comunidad Autónoma de Andalucía, se encuentra ubicado en la comarca de Valle de Lecrín, a una altitud de 730 m.s.n.m., dista a 38 km. de la capital Granada y cuenta con una población de 1,063 habitantes (2007).
Este municipio se encuentra ubicado en un valle extraordinario, con terrenos de abundante regadío, ofrece numerosos bellos paisajes en los alrededores, colmados de abundante vegetación entre los que destacan: pinos, olivos y árboles frutales. Poseedora de una geografía majestuosa y gracias a su clima, se pueden practicar todo tipo de deportes relacionados con la naturaleza, parapente, barranquismo, alpinismo, senderismo, etc. Su actividad económica se ve representada por la agricultura, basada en el cultivo de cereales, cítricos, aceite y por otra parte la ganadería, que en su mayoría es de ganado caprino; ambas son las principales fuentes de ocupación de los habitantes de este municipio. Así mismo destaca la elaboración casera de quesos con una amplia oferta gastronómica basada en los productos de huerta entre los que se mencionan: guisos de cabrito, pucheros, potajes, migas o tortillas decollejas, así como una repostería deliciosa como son los pestiños, buñuelos y roscos de huevo o anís. El término comprende tres barrios rodeados por cultivos de frutales:
Monumentos Históricos
Las FiestasEste municipio posee notables monumentos históricos, entre los cuales se mencionan: El Convento de los Padres Misioneros de San Pedro de Alcántara, edificación que data el siglo XIII y fue restaurado como Casa de la Cultura del municipio. La Iglesia Parroquial del Salvador, que data de mediados del siglo XVIII. La actual obra fue edificada sobre la iglesia primitiva del siglo XVI. Se realizaron varios intentos de restauración para salvar los vestigios de la anterior iglesia. Se la describe como un templo con tres capillas en los laterales, separadas por arcos de medio punto. Unas pilastras dóricas soportan el entablamento que corre a lo largo de toda la parte superior. Destaca su retablo de estilo barroco y su sagrario, colocado en el mismo retablo. La Torre del Tío Bayo, es una construcción de época medieval, utilizada como una torre vigía de origen árabe. Se puede observar en su estructura sillares en las esquinas, que responde al esquema de una típica torre de alquería del periodo nazarí. Está situada en las afueras del pueblo y cuenta con unos lavaderos que todavía son utilizados por los vecinos de la localidad. La Ermita de San Sebastián, ubicada en el Barrio Bajo, data a inicios del siglo XVI. Consta de una sola nave, el artesonado del techo es de madera labrada. En el centro se ubica el altar mayor, presidido por la Custodia y una imagen de San Sebastián. La Loma, zona de actual crecimiento.
Esta localidad celebra sus fiestas populares y patronales en honor a la Virgen de las Angustias, celebrada el 15 de agosto. Se da inicio el primer día de fiestas, con la elección de la Reina y Mister y sus correspondientes Damas de honor. Durante el resto de las fiestas tienen lugar diversas actividades como son las carreras de sacos o de bicicletas. Se programan para las noches verbenas y cabe mencionar la celebración de la fiesta de la espuma. Estas fiestas también tienen su parte religiosa, con la salida en procesión de la Virgen y del Patrón San Sebastián y la ofrenda floral.
También figuran como parte de sus actividades festivas:
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