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Cúllar Vega


Iglesia de Nuestra Señora de la Asunción
Cúllar Vega es un municipio que pertenece a la provincia de Granada en la Comunidad Autónoma de Andalucía, se encuentra ubicado en la Comarca de la Vega de Granada, a una altitud de 641 m.s.n.m., tiene una superficie territorial de 9 km², dista 8,7 km. vía carretera hacia el oeste de la capital de provincia, Granada y cuenta con una población de 6 503 habitantes a quienes se les denomina culleros.

Por su territorio pasa el río Genil, su clima es de tipo seco y templado. El nombre de Cúllar proviene de la palabra árabe Qûllar que significa terreno elevado; antiguamente albergo a una población romana y posteriormente a otra musulmana, y a partir del siglo XVI luego de la expulsión de éstos, los repobladores españoles de Cúllar Vega empiezan a desarrollar la ganadería y a agricultura.

Su economía se sustenta sobre la base de la actividad agrícola con cultivos de tabaco, cereales, hortalizas, espárrago, entre otros; la actividad ganadera con la crianza de ganado, caprino, bovino, ovino y en menor grado equino, porcino y de aves; el sector de construcción y el sector de servicios. De su gastronomía destacan los voladillos de bacalao, el pollo en asaíllo, potaje de calabaza, sopa de maimones, gachas de cuscurrones, gachas de picante, morcillas, longanizas, las torticas y entre los postres los ricos pestiños, roscos, torrijas de vino, torrijas de leche, natillas con yema de huevo, panecillos de leche, rodajas de naranja con azúcar y canela.

Aljibe
Monumentos Históricos
En el municipio destaca la Iglesia Parroquial de Nuestra Señora de la Asunción construida en estilo mudéjar en el siglo XVI, es de planta rectangular y de solamente una nave; tiene dos retablos de estilo barroco, conserva una importante imagen de San Miguel tallada en madera policromada y otra imagen de un niño resucitado. En su torre campanario se encuentran dos campanas que llaman la atención por su gran tamaño y son conocidas como la gorda y la mediana.

Aljibes, construidos en gran tamaño en el siglo XVI para el almacenamiento de agua que se recibía de los ríos Genil y Dilar.

Lavadero, con 16 grifos y una pila para lavar que están cobijados por una edificio de ladrillo con arcos de medio punto en los lados.

Las Fiestas
Domingo de Petardos
Las principales fiestas de Cúllar Vega son.

  • Jueves Gordo, un día jueves anterior al día Miércoles de Ceniza en que se organizan salidas al campo para compartir una comida.
  • Semana Santa, destacan las procesiones principalmente del niño resucitado, llamado así por salir en esta procesión del Domingo de Resurrección que también es el Domingo de Petardos.
  • Fiesta de San Marcos, el 25 de abril se organizan paseo al campo donde se disfrutan de habas con hornazos y huevo duro.
  • Fiesta de la Cruz, el 3 de mayo los vecinos ornamentan sus cruces.
  • Romería de San Isidro, el 15 de mayo en que los vecinos disfrutan de un hermoso día de campo compartiendo una comida.
  • Corpus Christi, resalta la procesión de la Espiga que se realiza el domingo siguiente al Corpus.
  • Fiestas del Ventorrillo, últimos días de julio.
  • Día de la Bicicleta, el 15 de agosto se organiza un paseo en bicicleta masivo y después una gran paellada.
  • Fiesta de San Miguel, fiesta patronal celebrada el 29 de septiembre con diversas actividades religiosas, culturales, deportivas y festivas.
  • Fiesta de la Virgen del Rosario, celebrada el 7 de octubre.
  • Fiesta de los Inocentes, el 28 de diciembre en que se consumen las migas de los inocentes.

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