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Zufre


Localidad de Zufre
Zufre, localidad que se alza a 450 m.s.n.m., dentro de la Provincia de Huelva, Comunidad Autónoma de Andalucía, España.

Abarca una extensión de 341 Km. cuadrados, distando de la capital de Huelva 131 Km., alberga una población de 973 zufreños (ñas)/moclinos (nas).

La denominación de esta localidad provendría de la palabra árabe sufre o sutefie, que significaría tributo. Más se alega que sus orígenes serian romanos o quizás musulmanes.

Pero una clara prueba de que habría sido habitado por los árabes son los edificios muy bonitos, el trazado de las calles estrechas y sinuosas y el casco urbano que habría sido amurallado del que aún persisten restos de una muralla almohade.

Gran parte de la población tiene como principal actividad económica a la agricultura.

Iglesia de la Purísima Concepción
Monumentos Históricos
El monumento Histórico Nacional de Zufre es la Iglesia de la Purísima Concepción en el centro de la localidad, que data del siglo XVI, se habría erigido sobre un templo anterior gótico mudéjar del siglo XIV, del cual aún se conserva una capilla y la fachada lateral con una portada ojival.

La Iglesia es de estilo gótico renacentista, compuesta por una sola nave con cabecera ochavada por dos tramos yuxtapuestos cubiertos con bóvedas de nervadura y el ábside queda delimitado por un amplio arco. También se encuentra una capilla gótica conocida como del Evangelio, otra capilla llamada del Sagrario y una portada muy singular que esta vigilada por gárgolas arcaizantes que aducen a leones atados.

El ayuntamiento de la localidad es también un singular monumento, obra de Hernán Ruiz, alzada de cantería del siglo XVI. De la plaza en la que se encuentra se puede aprovechar para recorrer el Paseo de los Alcaldes y el Mirador de la Sierra.

Humilladero de San Sebastián
Otros monumentos y lugares de interés que se encuentra en esta localidad son:

• Humilladero de San Sebastián.

• La Iglesia de Santa María.

• La capilla de San Sebastián.

• la Ermita de Santa Zita.

• La Ermita de Nuestra Señora del Puerto.

• La plaza de toros.

• Fuentes antiguas.

• Lavaderos públicos.

• Casas señoriales.

Cabe mencionar que se puede visitar el pantano de Zufre que se encuentra a 6Km de la localidad.

Romería de la Virgen del Puerto
Las Fiestas
Zufre, en su calendario de festejos celebra las siguientes fechas:

• La primera romería de Nuestra Señora del Puerto (traída) que acontece el último domingo de agosto.

• La segunda romería de Nuestra Señora del Puerto (retorno) el segundo domingo de septiembre.

• Procesiones de Semana Santa.

• La Noche de las Candelas.

• La Misa de Mayo.

Gastronomía de Zufre
• Feria del Aceite.

• Feria de la tapa.

Gastronomía
Localidad de platos exquisitos como: el guiso de menudo, gazpacho con asaduras, embutidos y los guisos de pescado (pescado provenientes del propio pantano de Zufre).

En repostería destaca los pestiños y tortas de chicharrones.

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